【专家在线】第二期主题《开放式厨房》欢迎大家踊跃提问

专家好，请问中式风格，可以做开放式厨房吗？是不是有点不搭呀

我比较关心在咱这么重油的国家，炒菜什么的到底适合不适合开放式厨房？？如果可以的话，对抽油烟机有什么要求？

专家好，我家就是想设计开放式厨房呢，可是周边的人都不支持，很烦恼。我想用侧吸的大吸力油烟机来对付油烟，应该不会有啥问题吧。我家的户型是错层的，厨房餐厅是连在一起的，地面比客厅高出1.2米左右

kim大神还在忙码字当中。。。期待啊~~~

这个错层的房间很有意思啊~对抽油烟机我也比较关心，如果油烟问题能解决，开放式厨房其实蛮不错的。

恩恩，错层的希望拿来当典型分析一下下。

这。。。你这个图拿到另一个问题里提问了？我刚回答了一下。。

第三个问题：开放式厨房用侧吸力油烟机好吗？选用什么样的吸油烟机会比较好？

像@I_702001的情况，要做一个开放式厨房，但是家里人怕国人喜辣重爆炒的情况不适合做开放式厨房。

其实，是的。

特别是辣。

油烟目前使用比较好的中式吸油烟机或者集成灶，或者大吸力的侧吸油烟机都可以解决。而且稍微有一点油烟逸散，问题也不大。但是辣只要没吸掉一点，辣味就会在全房间扩散，导致打喷嚏，眼睛不适，这点生活经验相信大家都应该经历过。

所以如果真的经常爆炒，喜欢放辣的话最好还是打消开放式厨房的念头。

这里再说一说油烟机的分类。以及中式开放式厨房应该选用（这里不是指的装饰风格）什么样的油烟机比较好。

油烟机大致按类型分，为欧式循环吸油烟机以及中式油烟机。

欧式美观，噪音小，但是吸油效率不高，价格贵。

中式外观一般，噪音大，但是吸油效率比较高，价格一般比较便宜。

另外还有集成灶，是侧吸下排式的设计，吸油效率能高达99%。

如果符合不常吃辣，不频繁爆炒的情况，可以选用集成灶或者中式吸油烟机，来搭配开放式厨房。

上面的一些观点，都来自我个人的旧有经验，如果有错漏之处，欢迎补充。

下面放两张油烟机的图 最上是中式 中间是欧式 下面是集成灶 还有一种侧吸式，我觉得也是欧式的一种。

第一个问题：请问中式风格，可以做开放式厨房吗？是不是有点不搭呀？

这其实是一个伪命题。

因为，传统中式就是开放的。


这个问题就用图解答了。


看第一张：传统中式

第二张：带点中西混合的中式

第三张：现代中式

除了最后一张搭配设计的有点差，有违和感吗？

大师，欧式跟中式看着就没有啥区别啊？

因为步入现代了，外观其实没有多大的差别，主要是吸油原理的不同。要说外观，也只能说中式稍微硬朗一些吧。

可貌似好一点的大牌子都没有中式油烟机啊，方太，老板，康帅都是欧式油烟机的，能推荐一款中式的吗？

已回复~

参考第三个问题，相信你已经有答案了

好的~可惜我爱吃辣，口味略重。。。看来要跟开放式厨房 say goodbye 了。