【专家在线】第二期主题《开放式厨房》欢迎大家踊跃提问
功能需求: 厨房改造
===本期主题===
【开放式厨房】
===相关问题===
1、专家好,请问中式风格,可以做开放式厨房吗?是不是有点不搭呀?
2、炒菜什么的到底适合不适合开放式厨房??如果可以的话,对抽油烟机有什么要求?
3、开放式厨房用侧吸力油烟机好吗?选用什么样的吸油烟机会比较好?
===本期嘉宾===
【 树 野 】
从业7年
湖北大虾室内设计工作室 创始&合伙人
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【ID_Kim】
室内&陈设设计师
7年行业从业经验
杭州园梦装饰 合伙人&创始人
===在线时间===
7.2日下午2~5点,其余时间大家可以继续提出问题,专家不固定时间会上线进行解答~~
大家有开放式厨房方面的疑惑都可以在这里提问哦,专家会在线解答的。也欢迎各位网友一起参与讨论交流!
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评论(54)
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引用 #3楼 @cj3318332的话:专家好,我家就是想设计开放式厨房呢,可是周边的人都不支持,很烦恼。我想用侧吸的大吸力油烟机来对付油烟,应该不会有啥问题吧。我家的户型是错层的,厨房餐厅是连在一起的,地面比客厅高出1.2米左右
这个错层的房间很有意思啊~对抽油烟机我也比较关心,如果油烟问题能解决,开放式厨房其实蛮不错的。
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第三个问题:开放式厨房用侧吸力油烟机好吗?选用什么样的吸油烟机会比较好?
像@I_702001的情况,要做一个开放式厨房,但是家里人怕国人喜辣重爆炒的情况不适合做开放式厨房。
其实,是的。
特别是辣。
油烟目前使用比较好的中式吸油烟机或者集成灶,或者大吸力的侧吸油烟机都可以解决。而且稍微有一点油烟逸散,问题也不大。但是辣只要没吸掉一点,辣味就会在全房间扩散,导致打喷嚏,眼睛不适,这点生活经验相信大家都应该经历过。
所以如果真的经常爆炒,喜欢放辣的话最好还是打消开放式厨房的念头。
这里再说一说油烟机的分类。以及中式开放式厨房应该选用(这里不是指的装饰风格)什么样的油烟机比较好。
油烟机大致按类型分,为欧式循环吸油烟机以及中式油烟机。
欧式美观,噪音小,但是吸油效率不高,价格贵。
中式外观一般,噪音大,但是吸油效率比较高,价格一般比较便宜。
另外还有集成灶,是侧吸下排式的设计,吸油效率能高达99%。
如果符合不常吃辣,不频繁爆炒的情况,可以选用集成灶或者中式吸油烟机,来搭配开放式厨房。
上面的一些观点,都来自我个人的旧有经验,如果有错漏之处,欢迎补充。
下面放两张油烟机的图 最上是中式 中间是欧式 下面是集成灶 还有一种侧吸式,我觉得也是欧式的一种。 -
引用 #10楼 @cj3318332的话:大师,欧式跟中式看着就没有啥区别啊?
因为步入现代了,外观其实没有多大的差别,主要是吸油原理的不同。要说外观,也只能说中式稍微硬朗一些吧。