2. 绘制内容
- 准确画出建筑屋顶正投影,标注建筑层数和出入口位置。
- 细致描绘建筑室外环境,包括道路、广场、绿化等,处理好建筑与周边道路的衔接,合理设置步行道、停车位(如有需求)等。
- 标注指北针,明确建筑朝向。
二、各层平面设计(1:100)
1. 功能分区布局
- 营业厅:按照人均2㎡一个座位,灵活布置座位区,可采用散座、卡座等形式,中间或周边留出足够的通行空间。同时考虑空间的分隔与流通,可用隔断、书架等营造相对独立又通透的小空间。
- 付货柜台:面积15㎡ ,布置在营业厅与制作间之间,方便饮品食品陈列供应,且与顾客和服务人员都有便捷联系。
- 门厅:15㎡ ,起到引导顾客进入咖啡厅的作用,可设计成门廊形式,设置雨篷等,也可布置一些展示架展示特色产品或优惠活动。
- 卫生间:男女各10㎡ ,合理安排洁具位置,满足基本使用需求,注意通风采光设计。
- 楼梯间及交通空间:根据建筑层数和人流情况,合理设计楼梯形式(如单跑、双跑楼梯)和位置,保证垂直交通流畅,同时兼顾水平交通空间,使各功能区联系便捷。
- 备品制作间:40㎡ ,合理规划烧开水、冲咖啡、茶具洗涤消毒等功能区域,设备摆放要符合操作流程,如从原料储存到加工制作再到成品输出的顺序。
- 库房:20㎡ ,用于存放茶叶、点心、小食品等,要考虑货物的分类存放和取用方便,设置货架等 storage设施。
2. 标注要求
- 标注准确尺寸,有高差变化处标明标高及上下关系。
- 清晰注明各房间名称,不能用编号索引表示。
- 表明门的开启方向,绘制出台阶、平台、花池等元素,准确呈现各部分之间的关系及剖切位置和方向。 根据以上要求出一张类似图纸
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