智慧农夫：你没见过的生态餐厅

生态餐厅又叫温室餐厅、阳光餐厅、休闲餐厅、天然餐厅等名称，是标准餐厅上的一种升级。生态餐厅的完成结合多方面因素的配合，今天就有农夫哥给大家介绍不一样的餐厅——生态餐厅。（了解更多 请关注微信公众号：智慧农夫,zhihuinongfu518）

生态餐厅是利用温室创造出适合动植物生长的环境，在生态园内展现各个主题的自然物种群落，让人们无需远足便能领略丰富的自然环境。在生态园中，创造异域风情，让人们迅速远离城市喧嚣，在热带雨林、南国风情、江南水乡中，享受着美食的同时享受着自然带来的愉悦。

生态餐厅倡导的是一种新的休闲理念，通过现代化智能温室和生态自然景观的有机融合，营造一种舒适、绿色、健康的就餐环境；并通过配套设施，对室内温度、湿度的有效控制，最终达到室内四季如春。

餐厅的整个建筑就是一个大型连栋温室，温室内部利用人造景观营造出一个室内花园的环境，有山，有水，有春色，室外大雪飘飘、寒风刺骨，室内鸟语花香、春意盎然，更多的是各式各样的植被，传统的餐桌就点缀在其中。

从结构上看，就是温室，从配套设施看，餐厅内不仅要能为植物生长营造一个适宜的气候，更重要的是要为人在此就餐制造一个舒适的环境。 餐厅的面积一般都在几千平方米左右，无论是就餐环境还是食物都体现一个“绿色”的概念。

首先，环境是绿色的。超大的就餐空间被有序的植株隔开，这样就很好的解决了传统餐厅人多嘈杂的感觉。人们在鲜花绿树的簇拥下，可以使感官得到最大的享受。

如果你再细细观察，会发现在你周围的植物身上被明确的标注了该物种的名称、特性和实用价值，也许这正是中国人饮食文化的最好体现。再者，食物是“绿色”的，蔬菜的栽培就在餐厅周围的生产用温室里，如果你愿意可以直接现摘现吃。

就餐于此，抬头蓝天白云，俯首小桥流水，倾听自然之韵，品尝无公害美食，仿佛一下子从喧嚣的都市，飞到了世外桃源。“生态餐厅”是在设施农业的基础上发展而来的，它继承了温室设计的理念，并把农业生产与饮食文化有机的联系起来，形成了一个全新的概念。

绿色生态餐厅完全按照标准温室的结构建造，多采用文洛式，覆盖材料多为PC板或者玻璃，结构保温性能好，整齐规范，室内各个空间温度均匀，有利于景观植物的生长，鉴于餐饮布局的需要，在文洛温室结构的基础上，可进行局部调整。该温室建造成本相对较低，温室升降温能耗低，节约后期运行费用。

绿色生态餐厅中厅采用大型钢结构形式，跨度大，高度高、可植入高大树木，设置亭台，造景时有更大的发挥空间，使景色更加逼真。中厅周围设置其他配套连栋温室，大部分餐饮设置于其中，降低大大的造价和后期维护费用，同时保证了充足的活动空间，美景美食交相辉映，相得益彰。

认识了生态餐厅之后，有没有觉得生态餐厅的出现优点不可思议，超乎想象呢？在生活装修中，没有不可能的，只有你想不到的。

生态餐厅一般分为三部分，一是玻璃温室，每平米造价在600-800元左右；二是内部景观部分，每平米造价600-2000元左右，根据风格档次和配置不同定价；三是餐厨用品，这个费用不高，可以根据设计自行在当地酒店用品商店购买。

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