何永明:好设计为生活 回报客户和社会
何永明
简要经历
1998年毕业华南师范大学商业美术本科获学士学位
1999年任职广东省广告公司(工艺美术师)
2001年任职广东雅风设计事务所(设计总监)
2003年成立何永明设计师事务所(主要从事建筑和室内设计)
2005年成立广州道胜设计有限公司
主要设计作品:新世纪大酒店;南昆山云天海度假村、香港蕉叶集团《蕉叶咖喱屋餐厅》广州金隆地产开发有限公司。佳大房地产开发有限公司等地产项目;会所及样板房,南亚小站餐厅,金叶香辣轩餐厅;乐嘉快餐厅;马拉爸爸餐厅;乐嘉茶艺馆;寿师傅日本餐厅等。
获奖情况
1、2006年荣获第二届广东室内设计大赛铜奖,作品《乐嘉快餐厅》
2、2008年荣获金羊奖-2008年度中国十大餐厅酒吧空间设计师,作品《马拉爸爸餐厅》
3、2008年荣获第四届海峡两岸四地设计大赛佳作奖《乐嘉茶馆》
设计理念
我们公司主要是做地产商的样板房和餐饮这两方面的业务,今后餐饮会是我们发展的大方向。为什么要做餐饮呢,我作为一个设计师希望能通过我的设计提升大众生活质量,他去了我设计的餐厅用餐后觉得很开心,生活很美好,这是我工作最大的动力,我很乐意做这样的事。餐饮设计能利用不同的元素给客户创造好的环境,让客户感觉很不一样,心情愉快,也有利于营造和谐生活。同时可以通过我们设计的一些好的空间,让不同的人进入我们的餐饮世界里,有更好的生活体验,从而提升我们整个的生活档次。
我做了11、12年的设计,我觉得做设计只要尽力为客户考虑,就会赢得客户的认可。设计师一定要站在客户的角度,帮他们解决问题。一个人不管做任何事情都要有一种责任感,比如做一个项目就要有一个责任感,让别人看到我们的产品有值得信赖的感觉。有些客户跟我们合作了第一次,以后开新店都会找到我们再合作。我们如何将专业的技术与他们的市场结合,这有待于更进一步的发挥。
我觉得金融危机其实从另一个角度来说也是好事,有些人觉得很悲哀,但那个时候我是特别忙,一睁眼就是忙,忙到睡觉,都感觉没有时间去考虑,没有时间去体会,人要先感动你自己才会感动别人。有时候你会反省一下自己,这样反而是一件好事。中国的经济发展还是不错的,我们的客户主要是连锁酒店,所以金融危机对我们没有太大影响,现在很多业主知道好的设计能带来好的回报,所以也舍得投资。客户的最大的利益是我们重要目的,当客户交给我们做设计,我们就一定要衡量好,为客户考虑回报,为客户进行好的规划。
设计作品欣赏
位于福田区的日式料理
位于福田区的日式料理
位于福田区的日式料理
寿师傅位于深圳福田区山姆店负一层的Sushi寿师傅餐饮系列,是经营日式料理的餐厅。餐厅主调橙红色为主,向顾客传递轻松、年轻、现代都市的轻快感。空间设计主轴是关于如何呈现原有的企业文化和新形象结合日式料理的特点,以海鲜为主的日式饮食文化。餐厅圆形中岛是整体设计的主轴,以它为中心铺展开来,卡座、包厢使就餐环境更有层次感.两扇令人印象深刻的白色大门,点缀着寿师傅标志的浮雕圆形、透明玻璃、条形的不锈钢配以游动的鱼,吸引着顾客的目光.餐厅以海鲜元素作为主题设计也点出与餐种之间的呼应,海水、鱼类用不同的形式表现及运用,这个撷取海洋的美丽印象,有时转换成生动的波浪图案,映衬在用餐区的侧墙上,有时则化作天花板上的美丽海族景色,条柱形的不锈钢游动的鱼;结合交错的圆形标志吊灯,营造现代、轻快的就餐环境,将视线从室内延伸至餐厅之外,并吸引顾客目光的开放式透明玻璃窗引导至餐厅内部。
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