传承新一代的手作烘焙香

案例作者：张芷融

房屋所在城市： 

房屋面积：66.0平方米

房屋状态： 

房屋类型：商业空间 

材质：不锈钢、烤漆玻璃、锻铁、实木 

房屋空间：开放式空间 

家庭成员： 

传统的烘焙坊传承到新一代，家族年轻人接手后，决定重新赋予崭新风情，店内交由合作十余年的绿川设计，为商家注入时尚氛围。设计师首先提出环状的动线提案，中央搭配开放式中岛及别出心裁的灯饰；旧米黄大理石柜台也加以改造，运用烤漆玻璃和柚木增添设计感，呈现新颖不失温暖的全新形象。而业者也精心设计烘焙产品，供应欧式面包迎合现代人口味，并延续长辈们的手作坚持，以每日面包出炉的阵阵香气，吸引旧雨新知一同品味新鲜幸福感。