微波炉和烤箱都可以烤面包吗？

不一样,带烧烤功能的微波炉才可以.

带烧烤功能也行   我做过2次   2次都失败了  而且都焦黑了   用微波炉还用电饭煲呢

材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌),鸡蛋5(新鲜),黄油若干(越多越香,光明小纸盒装,切了三分之多),牛奶50或60克.面粉和砂糖1:1,其东西估莫着放也.

1、面粉筛三、四次

2、鸡蛋蛋黄、蛋清分开

3、蛋清里放少许盐（有助于打发）

4、打蛋清直打把蛋清盆倒过来蛋清都流下来对了

5、取三分之二砂糖打蛋清过程分三次放入

6、剩下三分之砂糖放入蛋黄与蛋黄起充分搅拌至蛋黄颜色变浅7

7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊也要充分搅拌

8、把筛过面粉慢慢放入上面蛋奶糊（分几次放）还充分搅拌7

9、现把打好蛋清倒入面糊定要搅拌均匀

10、把电饭锅稍稍预热下抹上黄油把面糊倒进去

11、盖上盖子按下煮饭

12、快（20多分钟吧）会跳保温别管保上半小时再按下煮饭跳保温档再保半小时吧差多了拿准打开盖子看看

方子要求打蛋   所好有打蛋器  整手臂都会酸掉  我打过次之吓马上去买打蛋器了   实买打蛋器  用6、7根筷子打发蛋白     

注：  上面方子我自己家经常做  非常错哦  记得砂糖和面粉比定要1：1  否则味道差多呢    些方子也都我网上下  我做时候改良了点点   有想问再问我吧  西西

80烤面包佳火候

当然不行啊

目前好象还没有集烧烤一体的微波炉

经过10几次试验证明微波炉烤面包有难度

也能

正常来讲应该用光波功能时等于烤箱了

格兰仕微波炉光波功能能调火力

我先把面粉发2小时了再醒20分钟表面擦上蛋液

用光波烤30分钟吃还错面会有点硬

微波炉有单功能型和多功能型单功能型微波炉般只有加热功能有些微波炉虽有自动按重量解冻功能、多档烹调功率选择、定时开机功能等都算多功能型微波炉因只增加若干附加控制其基本功能仍只加热 

. 多功能微波炉实际上电脑控制型单功能微波炉与电烤箱组合加热与烘烤同时进行时必须采用既能承受烘烤高温又适合于微波加热容器所从经济实惠观点来看还台普及型微波炉再配台电烤箱样使用起来更方便又简单还避免因使用当、操作错误而产生故障和危险 

. 当并说微波炉过于先进好而复杂控制方式常难人们掌握尤其老人和小孩国内外微波炉制造厂商也注意了问题并断开发出些技术先进、采用模糊技术操作智能微波炉日本开发了只有按键微波炉只要按键微波炉能自动烹饪时间、功率都由电脑和传感器来自动控制下面对微波炉常见附加功能作简单介绍： 

. 儿童安全型：了防止儿童随便开启使用微波炉加锁能随便打开

. 簇射波、多重微波、双重微波：了提高加热均匀性而采用新型微波输出形式 

. 升降功能：使转盘旋转同时停地升降提高微波炉加热均匀性 

. 自动按重量解冻：带有重量传感器根据所解冻食品重量自动选择微波解冻时间和功率 

. 定时开机：进行长时间定时对些需较长时间烹饪食物糖、煲类食品上班离家前设置定时开机等下班回家菜肴已烹饪好人们及时享用热腾腾美味佳肴了

我不知道有这个功能呢，不过每次蒸雪花蛋都是弄的一塌湖涂。

单从技术上来讲微波炉难做出面包面包需要由外而内缓慢加热才烤出来而微波炉种靠水分子振动发热整体加热手段而且发热效率十分高往往面包还没蓬松开来已经变干变硬成型了

能听过有种面包叫微波面包过并微波炉做出来只名字叫而已自己查下

网上有多所谓用微波炉做面包方法过懂得人眼看出来些食谱里几乎都使用了小苏打也叫泡打粉发酵粉有些干脆直接用自发粉明确地说种使用小苏打东西实质上蛋糕而面包面包像馒头样只使用酵母发酵出来面食用酵母发酵出面食由外而内加热慢慢烤或蒸根本会蓬松相对小苏打种化学产品受热会放出二氧化碳面团产生气孔与酵母发酵放出二氧化碳同样道理其效率十分低根本会产生酵母发酵种柔软感觉所蛋糕会使用鸡蛋和黄油来辅助

总之结论有兴趣拿微波炉来做蛋糕要尝试去做面包了算按照些食谱去做想必口感也会非常差另外有电饭煲拿来做面包哦

过呢微波炉既1000块想必功能比较全面吧带有烤箱功能注意有里面应该有数根发热管样倒当作烤箱使用