评论(9)
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超市菜市场都有，根据需要买以下的东西就可以！
工具： 烤炉，木炭，叉子、锡纸，刀，碟子、筷子、牙签，纸杯，塑料手套， 纸巾食材：烧烤食材：主要有肉鱼海鲜：肉类食品是烧烤食品的主角，需要提前用盐、味精、姜汁等调料腌制，用竹签穿好。鱼和海鲜可以选择的有：活鱼、鲜鱿鱼、活虾、大闸蟹、鲜贝串等等，一定要新鲜。鲜鱿鱼直接放在火上烤会曲卷，可以用竹签或牙签先将其固定。
蔬菜瓜果：土豆和玉米，红薯、山药、芋头、青菜，一些水果如苹果和香蕉也可以试试。瓜子，花生，糖果，橘子，苹果，木瓜，橙子，可乐，雪碧，
面食豆制品：馒头片、面包片、豆腐块、腐竹等等，不但美味而且可以填饱肚子。烤过的面食还有养胃的作用。
调料：基本调料有食盐、孜然粉、椒盐、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油，还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。调和油是烧烤中不可缺少的，烧烤过程中刷在食材上，可以保持食物的鲜嫩。烧烤酱超市里有售，也可以用辣酱等其他酱代替。如果担心过量食用盐分会加重肾脏负担，可选择自制一些胡萝卜酱、番茄酱等。
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烧烤材料清单,户外烧烤用的?我是重庆的。。。麻辣味很重。烧烤材料清单,户外烧烤用的?但是好像在各地都很受欢迎的口味。烧烤材料清单,户外烧烤用的?如果不太吃辣你可以自己看着分量放。
烧烤材料清单,户外烧烤用的?首先是肉类，肉类烧烤前一般需要腌制。。前段时间出去烧烤，烤了一个奥尔良鸡翅很好吃……做法是，在烧烤前，把速冻鸡翅，解冻。烧烤材料清单,户外烧烤用的?用黄酒，酱油，姜末，五香粉，腌制一下。。分量不宜太多，自己控制，时间最好是一晚上，最短也需要3小时，然后在靠的时候涂上蜂蜜就行了。
还有烤肉，腌制的方法和上面相似。烤的时候涂上实用油。
腌制的好处就是烤的时候比较轻松。
至于素菜。。。虽是刷油。。。放盐，味精，花椒，辣椒，五香粉，酱油。
在重庆，很流行在烧烤以后，在放在一个小锅里，放上一些泡辣椒，炒一下，很好吃，特别是鱿鱼须。。。
在烤鱼的时候，除了研制以外，可以在肚子里放一些泡辣椒和小葱，味道更好。
说着就想吃了。。。
希望对你有用。
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1、烤炉（最好是租用） 可以先派人过去把炉子点好 那个要好一会的
2、炭要备足 火机
3、各种调料要买齐了（盐 辣椒面 辣酱 孜然 豆油 等等 ）
4、肉 可以先去烧烤店买穿好的肉串 味道好 而且省事 要当天串的 时间久了的话 就不好吃了
5、 面巾纸一定多拿！！！
6、夏天的话 可以带两个西瓜 一定记得带水果刀
7、酒水就不用说了
8、小桌子 托盘 垃圾袋 垃圾桶等等
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一、食品 烧烤的主打当然是肉类了，其次鱼、海鲜类、素菜，面食和豆制品也是不错的选择。总之，天上飞的地下跑的水里游的，没有不能拿来烤的。1.肉类 羊肉、牛肉、五花肉、小香肠、嫩软排、鸡翅中、鸡肫、海鲳鱼、蟹足棒、贝类（如海瓜子、牡蛎、扇贝）、虾、鳝鱼片 2.素菜 臭干子/脆豆腐/豆腐皮、蘑菇、香菇、土豆、茄子、生菜、豆角、青椒、红薯、芋头、生菜（包五花肉吃）、生瓜 3.辅料 生菜：用来包五花肉吃 春卷皮：用来包牛羊肉吃（超市不一定有，如果买不到就到卖芙蓉蛋卷的摊子上买点）； 4.主食 馒头片、面包 5.调料必备：色拉油、孜然粉、辣椒粉、椒盐或盐 选备：芝麻、蚝油、蜂蜜水（蜂蜜和水以1：2混合）、酒、酱油 甜面酱料（甜面酱+辣椒酱+酱油+白糖+柠檬汁混合）：适合鱿鱼、墨鱼仔， 蒜辣酱（蒜蓉酱+辣椒酱混合） 番茄酱（番茄沙司+辣椒油+酱油+盐混合） ：适合土豆片， 6.餐后水果 橘子、梨子等，听说烤梨子好吃，我还没试过，有机会一定要试试。吃完了油腻腻的烧烤，来点清淡的水果，好不惬意。 7.饮料、啤酒、白开水 二、工具炭火烧烤所用的工具： l 烤炉、无水酒精、烧烤炭、竹签、一次性桌布、一次性手套、一次性桌布、小勺（撒调料用）、置物盘（临时装一下烤好的熟食）、油刷、匕、食品夹、小电扇、牙签 l 一次性筷子\叉子、一次性碗\盘、一次性杯子（喝水、盛油）、一次性手套、匕首 l 垃圾袋、纸巾、湿巾、图钉（把桌布钉在草地上）、小夹子（防止桌布乱飞，夹起来）、废报纸、烫伤药、
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