酒窖用了恒湿恒湿空调后还要通风吗?

06-09发表
山东 青岛
自然采光照明于酒品贮存很不利。自然光线,尤其是直射日光容易引起病酒的发生(如光线导致的过量蛋白质引发的酒病),自然光线还可能使酒液氧化过程加剧,造成酒味寡淡、混浊、变色等现象。酒窖中最好采用人工照明,照明强度和方式应受到适当的控制。酒窖采用什么灯具比较好呢?其它有什么注意事项吗?

评论(2)

  • 2014-06-09 沙发

    酒窖设计和施工都需要考虑很多的因素,比如性能、湿度、光线、温度、位置、堆放等等;听说奥登酒窖在这方面挺有实力的,他们好像是在东莞。

  • 2014-06-09 板凳

    您好,您要考虑的因素主要有:保温、防潮、恒温、恒湿、去异味、防震、隔音、避强光。另外需要有水电接入。排烟不用考虑,排气和补风需要考虑。

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