典型吃货求问!微波炉和烤箱哪个用处更大一些?

03-06发表
如题 哪个用处更大一些呢????向大家求教 看着大家做西点俺也心痒痒了!

评论(2)

  • 2014-03-06 沙发

    烤箱和微波炉的加热原理是不一样的。 

    烤箱的加热原理是,让电阻丝(棒)通电变热,使电能变成热能,使得箱体内的温度提高,继而对食物进行烘烤至熟,这个过程是由外至里的. 

    微波炉的加热原理是,通电后,电能变成微波,通过炉内的空气传播到食物,然后使得食物内部每一个分子都进行热运动,从而使得食物变热继而成熟。这个过程是由内而外的。 

    烤箱适用于,烘烤面点、成块的肉制品等。 

    微波炉适用于,适度加热食品、蒸煮类食品等。 

    注意,煮鸡蛋都不能用这两种方法 

  • 2014-03-06 板凳

    我个人觉得微波炉比较好 今天刚买了一台 美的的 微波炉可以烤东西 蒸东西 功能挺多 烤箱功能很单一吧 要看亲主要想做什么了 O(∩_∩)O~ 

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